Món trứng hấp bùi bùi, mằn mặn rất lạ miệng và hao cơm.

	Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều

Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100 gram thịt nạc vai xay - 2 quả trứng vịt muối
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 2
- 1 quả trứng gà - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - ⅓ (một phần ba) muỗng đường Cách chế biến: - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ, cho chung vào bát thịt. Đập trứng muối tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Trứng gà các bạn cũng làm như vậy.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 3
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Giữ nguyên 1 lòng đỏ trứng muối, 1 lòng đỏ còn lại các bạn bổ làm tư. Cho lòng trắng trứng muối và trứng gà vào đánh chung cùng thịt, mộc nhĩ, đường và hạt tiêu. Vì lòng trắng trứng muối đã mặn sẵn rồi nên các bạn không cần thêm muối.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 4
- Trút hỗn hợp trứng thịt vào bát, đặt lòng đỏ trứng muối vào chính giữa bát rồi đem hấp chín.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 5
- Tiếp tục xếp 4 lòng đỏ trứng đã cắt lên mặt hỗn hợp trứng thịt vừa hấp. Đổ lòng đỏ trứng gà phủ đều lên trên rồi cho vào xửng hấp tiếp đến khi trứng chín hoàn toàn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 6
- Khi ăn các bạn cắt phần trứng thịt vừa hấp thành nhiều miếng nhỏ sẽ lộ ra phần lòng đỏ trứng muối bên trong rất hấp dẫn.
Thịt hấp trứng muối lạ miệng cho cơm chiều  - ảnh 7
* Ăn kèm với cơm nóng quá ngon miệng!

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trứng muối, hấp, thịt, Hà Ly

tom rim chè sen banh gao han quoc heo sốt chua ngọt sot rau voi dau hao Cach nau chao luon trung chien bo ngon com chien ca hoi ngon chân gà nướng cay đậu hũ om nấm chay dâu tây với chuối Xôi vi dau xanh xôi nếp sầu riêng cai bap Cach xao mang tay canh chua ca ba sa hấp bánh khoai lang rau củ mì gà lam lau ca bong hong Vitamin tôm bọc vừng chiên cach lam sup vit ngon chè nếp khoai Thịt Nướng thịt bò sốt cà chua Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt Cún Khang Bánh rán khoai lang tím tỉa dưa hấu ớt tỏi ngâm kem khoai mon cách làm cháo lươn tuyet chieu uop gia vi ga chè khoai malaysia bo kho Tráng Miệng Cây thông cách làm kem bí đỏ Khà Video cach lam chao quay cách làm sữa đậu nành bánh nếp đậu phộng bánh chuối củ gừng đậu hũ non rán mè muc xao dau ha lan giàu vitamin Các mó cách làm sushiå³ ç lam mouse dau ngon bo cuon hoa lo lam chim cut nuong nau vit sukem Phở bò đậu hủ chiên mắm hành Lạ miệng bánh xèo nhân giò và tôm khô món xôi bổ dưỡng GI dua mon Chè Trôi Nước banh sandwich ngon nghiå³ ä¹ nấu chè kê đậu xanh banh quy ngon khoai tây chiên xù heo quay kho dua cai đồ chơi vải an toàn long khia kem đậu Xoi xeo Chả cha muc cà kho à da kho sandwich cuộn chuối lòng lợn bo lat sot hai mau ca duoi Banh bot chien sa lát táo cần tây cach nau che bi Làm nộm Tom bien phở bò tái thit bo chay công thức kem chanh dừa Xoi vi banh pia bún ốc Hàng Chai Nước chấm ốc mojito snack củ cải đỏ Ca nau mang mam kho nau mang chua sườn cốt lết chiên cupcake chocolate bánh bông lan chanh bánh donut hình nhện ca chua xao trung ga canh ga rang Ki Món ăn từ quả dừa gừng Gan gà lam gia cay bao tu tron công thức bánh mì nướng bơ tỏi thịt bò hầm củ quả món hoa So Cách lam cha gio hai san Ăn toi cá nục 2 Món xoi khoai lang tim nộm đu đủ thái lan chè sắn khô bánh kẹp chocolate